新村デザイン事務所 (Shinmura Design Office)

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新酒のための、田植えを体験

2018年6月13日、山口県下関市郊外で久しぶりに田植えを体験しました。安倍昭恵さんが企画しているお酒「やまとのこころ」の材料を作るためにやっている事業で、秋には収穫も体験するつもりです。その後この米は会津の「末廣酒造」に渡り、美味しいお酒「やまとのこころ」になっていきます。
Photo : Mitsuhiro Shigemura